花茶是女生的最愛，不僅口感清新，還可以放鬆身心靈，但是好花茶如果沖泡不正確就會讓花茶口感大打折口，想知道正確花茶泡法嗎？現在就來學健康花茶泡法，喝出純正香醇的自然花茶風味吧～各式各樣花茶泡法往下看！

花茶泡法──鍋煮法

花草茶可用壺泡也可用鍋煮，若原料是果實、樹皮、根、莖等堅韌部分，採用鍋煮法較能取得其中的精華。煮茶的鍋用不銹鋼、玻璃或陶瓷材質皆可，先將水煮沸，然後放入原料，繼續轉小火煮至原料舒展開來，茶湯顏色及味道皆釋出即可熄火。

花茶泡法──壺泡法

花、葉因為較容易釋放出內含成分，基本上採用壺泡法即可。採用壺泡法時，沖泡前先用熱水溫壺燙杯，加入沸水時才不致溫差太大，影響茶香發揮。在燜泡的過程中，一定要加蓋密閉，以免花草茶中的揮發隨蒸汽散逸。

花茶泡法──熱泡

將南堂/ 茶後說 茶包放入3 - 500 c.c、90度以上熱水，等待三分鐘可回沖兩次。第一次喝至1/2左右可再回沖250 c.c熱水。

花茶泡法──冷泡

將南堂/ 茶後說 茶包放入600 c.c常溫水，放入冰箱冷藏8小時以上。

花茶泡法──冰飲

將南堂/ 茶後說 茶包 放入300 c.c、90度以上熱水，等待六分鐘。加入冰塊降溫，可依照喜好加入糖或蜂蜜。

花茶泡法──時間

每一道花茶各有最適合的沖泡時間，應該視花茶本身的特性及取用部位而異，掌握得好，才能使花茶本質完美呈現。基本上，花、葉浸泡5～15分鐘不等；較堅韌的果實、樹皮、根等需浸泡15分鐘以上。花茶也不能泡太久，這樣會產生澀味，茶色也不清澈，喝起來味道自然也不佳。

正確的花茶泡法才可以喝到最純正自然的風味，不過前提當然是要選擇真材實料花茶，一手私藏世界紅茶所挑選的花茶不使用茶末，可清晰看到花草原片，配上安全茶包袋以及獨立包裝，讓大家喝得安心又健康，愛喝花茶的你，還不快點來試試？各種口味的一手花草茶等你挑！

原文轉載自 https://itso.pixnet.net/blog/post/270501292